Это очень обширный вопрос. Стоит сразу определить область, в которой вы хорошо  разбираетесь. Где сможете развиваться и развивать бизнес. Та тема, которая вам будет интересна еще очень долго. Потом вы узнайте как правильно оформить этот бизнес Что для этого надо. Потом узнайте, какие процессы бизнес будут у вас. И сразу по возможности все автоматизируйте. Это убирает человеческий фактор. А значит и ошибки. За которые потом вам, как собственнику, прийдется расплачиваться. Почитайте на сайте  https://napoleonit.ru какие есть возможности все делать с помощью программ.